Feiern

Veranstahltung im großen Saal

BANKETTMAPPE & GETRÄNKEPAUSCHALE

Genießen Sie ehrliche Küche, herzliche Gastfreundschaft und eine entspannte Atmosphäre.
Im Zum schwarzen Roß verbinden wir gutes Essen, gemütliches Ambiente und persönlichen Service – damit Sie sich vom ersten Moment an wohlfühlen.

BANKETTMAPPE VARIANT 1

Vorspeisen
Feine Käseauswahl vom Haus mit Trauben & Feigensenf
Fleisch- und Wurstspezialitäten – kalt aufgeschnitten
Caprese „Italia“ mit sonnengereiften Tomaten & Mozzarella

Salate
Hausgemachter Kartoffelsalat nach Hausrezept
Bauernsalat mit frischem Gemüse & Walnussnote
Knackiger Krautsalat mit feiner Marinade

Hauptgerichte
Saftiges Schweinesteak mit frischen Austerpilzen in Rahmsoße, nach französischer Art mit Käse überbacken
Knusprige Bauernkartoffeln aus der Pfanne mit Kräutern

Nachtisch
Frische Obstvariation der Saison, liebevoll angerichtet
Hausgemachte Crème Brûlée mit knuspriger Karamellkruste

29€ pro Person
BANKETTMAPPE VARIANT 2

Vorspeisen
Feine Käseauswahl vom Haus mit Trauben & Feigensenf
Fleisch- und Wurstspezialitäten – kalt aufgeschnitten
Caprese „Italia“ mit sonnengereiften Tomaten & Mozzarella
Feine Tartaletten-Variation mit verschiedenen hausgemachten Füllungen
Heiße Vorspeisen
Cremiges Frikasse nach Hausrezept
Salate
Hausgemachter Kartoffelsalat nach Hausrezept
Griechischer Bauernsalat mit Feta, Oliven & Kräutern
Knackiger Krautsalat mit feiner Marinade
Hauptgerichte
Saftiges Steak „Hawaii“ mit Ananas & Käse überbacken
Hähnchenoberkeule gefüllt mit Käse, im Baconmantel gebraten
Ofengebackene Perlenkartoffeln mit Rosmarin & hausgemachter Tatarsoße
Ofengeröstetes Gemüse mit feinen Kräutern und Olivenöl
Nachtisch
Frische Obstvariation der Saison, liebevoll angerichtet
Hausgemachtes Tiramisu nach original italienischem Rezept

39 € pro Person
BANKETTMAPPE VARIANT 3

Vorspeisen
Feine Käseauswahl vom Haus mit Trauben & Feigensenf
Fleisch- und Wurstspezialitäten – kalt aufgeschnitten
Caprese „Italia“ mit sonnengereiften Tomaten & Mozzarella
Feine Canapé-Variation – liebevoll angerichtet
Heiße Vorspeisen
Cremiges Frikasse nach Hausrezept
Salate
Caesar Salat mit zartem Hähnchen und hausgemachtem Dressing
Griechischer Bauernsalat mit Feta, Oliven & Kräutern
Knackiger Krautsalat mit feiner Marinade
Hauptgerichte
Saftiges Schweinesteak mit frischen Austerpilzen in Rahmsoße, nach französischer Art mit Käse überbacken
Hähnchenoberkeule gefüllt mit Käse, im Baconmantel gebraten
Zartes Lachsfilet aus dem Ofen in fein abgestimmter süß-saurer Sauce
Buntes Ofengemüse mit mediterranen Kräutern & hausgemachter Tatarsoße
Nachtisch
Frische Obstvariation der Saison, liebevoll angerichtet
Hausgemachtes Tiramisu nach original italienischem Rezept
Hausgemachte Crème Brûlée mit knuspriger Karamellkruste

49€ pro Person
GETRÄNKEPAUSCHALE

Alkoholfrei
Mineralwasser still & medium
Säfte & Schorlen
Cola, Sprite, Fanta
Kaffee & Tee
12€ pro Person

Comfort
Mineralwasser still & medium
Säfte & Schorlen
Hausgemachte Limonade
Cola, Sprite, Fanta
Bier
Hauswein rot & weiß
Kaffee & Tee
22 € pro Person

Premium
Mineralwasser still & medium
Säfte & Schorlen
Hausgemachte Limonade
Cola, Sprite, Fanta
Bier vom Fass
Auswahl an Weinen (weiß, rot & rosé)
Sekt zum Empfang
Kaffee & Tee
28€ pro Person

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